子供は1日3食規則正しく食べる事も大切ですが、おやつも食べさせてあげたいですよね。
小学校に上がる頃にもなると食欲も増してくるので、家に帰って夕食までの間にはお腹が空いてしまいます。
時間に余裕のあるママなら、子供が学校に行っている間にケーキやクッキーを焼いたりできますが、働くママは時間がないので簡単にて早く、子供も一緒に作れるようなおやつがあると便利です。
こういう場合はホットケーキミックスが重宝します。
オーブンがなくても電子レンジがあれば、混ぜてチンするだけなので時間もかかりませんし、意外と本格的なスイーツ作りもできます。
ホットケーキミックスを使ったレシピもたくさんありますが、例えば市販のタルト生地を使ったり、クリームチーズをプラスするだけでも美味しいおやつが出来ます。
ホットケーキミックスはそのまま焼いても美味しいホットケーキができますので、そこにチョコレートソースや生クリーム、メイプルシロップやハチミツのトッピングをするだけでも美味しくいただけます。
ホットプレートがあれば、子供が学校から帰ってから一緒に作れるので焼きたてを食べられます。
ママと一緒に作るというだけでも、子供にとっては美味しいエッセンスになりますし、コミュニケーションにもなって一石二鳥です。
ホットケーキミックスは蒸しパン作りにも活用できますし、これも電子レンジで簡単にできますのでぜひお試し下さい。
材料を変えればおかずになる蒸しパンも作れます。
Photo by Riley Kaminer
