クリスマスと言えばケーキと言う家庭も多いでしょうが、まだ離乳食段階の赤ちゃんにクリスマスケーキは脂肪分も糖分も多いので不適切です。
そこで離乳食をクリスマスケーキ風にアレンジする方法があるのですが、どんなメニューがあるでしょうか？
●見た目はケーキ！初期からＯＫのヘルシー離乳食
たとえばお豆腐をスポンジケーキにしてやわらかくゆでたニンジンを星型に型抜きし、ほうれん草を細かくして飾ればクリスマスケーキのような離乳食ができます。
豆腐は普段食べているサイズにすれば良いですし、ほうれん草はゆでてつぶせば初期の段階から食べることができます。
ニンジンもまだ噛めないと言う子は食べるときにスプーンでつぶしてあげると良いでしょう。
●定番はコレ！ヨーグルトでアレンジ
定番なのはホットケーキとヨーグルトクリームを使った方法です。
ホットケーキを焼いたら星型あるいはモミの木型にくりぬくというのが簡単ですが、アルミホイルで型を作ってホットケーキミックスを流し込んで焼くという方法もあります。
ヨーグルトクリームも無糖のものを使えば中期に近い赤ちゃんなら食べることができますし、好きなフルーツでデコレーションしてあげるのも良いでしょう。
●食パンとイチゴを使ってこんなアレンジも
それから食パンを食べられる赤ちゃんなら食パンを３枚重ねてクリームでサンドし、クリスマスケーキの定番イチゴを飾る方法があります。
食パンはモミの木や星型など好きな形に木って使ってもかまいませんが、3枚とも同じ大きさになるように気をつけましょう。
イチゴも食べやすい大きさに切ってあげると離乳食後期の赤ちゃんなら自分で食べることができますので、いろいろ工夫してみてください。
Photo by Paul Schultz
