子どもの食欲がない、ダイエットをしたいママ、そんな時に受け入れられているのがオイルおにぎりです。
食欲のない時だけではなくダイエットをしたい時にも向いているというオイルおにぎりとはどのようなものなのでしょうか。
・オイルブームが生み出したおにぎり
オイルとおにぎりの組み合わせと聞くと美味しそうに思われない食べ物ですが、おにぎらずに続くおにぎりブームを巻き起こそうとしています。
インスタグラムなどに投稿された画像からは全くオイルが使われているようには見えませんし、美味しそうな混ぜ込みおにぎりに見えます。
しかし実はえごま油やアマニオイルといった不飽和脂肪酸を使ったおにぎりで、ヘルシーで食べやすいと評判なのです。
元々は雑穀や玄米を使ったおにぎりがまとまりにくいということから考案されたおにぎりなのですが、風味豊かでご飯との相性も抜群、冷めてもおいしいと評判です。
しかも満腹感を感じられるので、食事制限ダイエット中の方にもピッタリだというのです。
・どのオイルを使ってもOK
オイルおにぎりの作り方は簡単で、手にオイルを少量塗っていつも通りおにぎりを握るだけです。
使うオイルは何でも構いませんが、オリーブオイルなどを使うと体に良いとされています。
ほかにもココナッツオイルやごま油を使うと風味豊かなおにぎりになるので、好みや具材に合わせて選ぶと良いでしょう。
またこうした植物由来の油は血液をサラサラにしたり、便秘解消に役立ったり、コレステロールの低下やアンチエイジングに役立ちます。
たとえばダイエット目的ならオリーブオイル、美容目的ならアマニオイルなどあなたがほしい役割に合った油を選ぶのもお勧めです。
具も黒米と梅干し、ゴマ油と梅とじゃこを大葉で巻くなどいろいろと工夫することができます。
シンプルに塩おにぎりにゴマ油をまぶすだけでもいいでしょうし、チーズにバジル油と言った洋風のおにぎりにするのも良いので、あなた好みのオイルおにぎりを見つけてみてください。
Photo by Ah Wei (Lung Wei)
